2张图片“小时候妈妈每年都会做到一些玉兰片。你家里面前段时间卖的红薯长芽了。就让怎么把这些红薯歼灭掉。

，于是就回想了这个小时候的味道。电话咨询了，老麦妈后就开始行动起来。只不过兰片的作法只比红薯芋圆多了两步骤，但是口感却天差地别，一个Q硬，一个可口。

” 食材明细主料红薯200g木薯粉200g辅料白糖适度甜味口味炸工艺数天耗时非常简单可玩性玉兰片的作法步骤1红薯去皮。2切片，特适量水，放进微波炉低火十分钟。

3尽可能用勺子切碎。4重新加入木薯粉配料，制备团。

5整型放进蒸锅内，蒸30分钟左右(留意一定要煮煮过心)。6煮熟后放入放到通风的地方燕腊，约一天左右(这一步是为了便利切片，太软，很差托，过于软又难切，所以要自己做到好晒干的程度)。

7切片要尽可能托厚，铺平通风处燕腊。8你晒干后的玉兰片，放进袋子报废。

9油锅中温烧热，放进玉兰片(一次不要放太多，油炸后面积不会减小很多)玉兰片，遇上热油后就象像花儿一样关上。10又糕又质地又辣的玉兰片就可以开吃了。

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